Кофейный нос

ВЫ МОЖЕТЕ ПРИОБРЕСТИ КОФЕЙНЫЙ НОС В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ.

В 1977 году знаменитый французский энолог (специалист в области виноделия) Жан Ленуа (Jean Lenoir) решил собрать и классифицировать базовые ароматы лучших мировых вин. Набор получил название «Le Nez du Vin» (с фр. «Нос/запах вина»). Этот дар мировой культуре не остался не замеченным. Набор очень быстро приобрел популярность по всему миру: его начали использовать на профессиональных чемпионатах сомилье, в качестве тренажера для обучения специалистов-виноделов. Подобные наборы сопровождались буклетами с детальным описанием каждого запаха (природа аромата, происхождения, значение).

Успех и востребованность наборов, их важность и революционность заставила Жана Ленуа развивать это направление. Вскоре он открыл свой издательский дом, своеобразную лабораторию и инженерное бюро ароматов под названием «Éditions Jean Lenoir». Заручившись помощью лучших специалистов в своей области (инженеров ароматов, химиков) Жан Ленуа создает еще несколько серий под брендом «Le Nez» («Нос»). Это наборы «Le Nez du Cigare» («Запах сигары», 1996) и «Le Nez du Café» («Запах кофе», 1997). В 2010 году появился «Le Nez de l’Armagnac» («Запах арманьяка»). В 2013 году бренд выпускает еще одну коллекцию ароматов «Le Nez du Whisky» («Запах виски»).

Появление наборов «Le Nez» стало знаковым событием в истории винной, кофейной, табачной культуры. Подобные коллекции заставили посмотреть на привычные вещи под оригинальным углом.

 Кофейный нос.

Набор "Le Nez du Café Revelation 36 aromas" («Ле Нез дю Кафе Ревеласьон 36 арома»).

- Умение распознавать и классифицировать запахи помогает лучше понимать природу кофе.

- Тренировка обонятельной памяти: усиливает восприятие аромата и вкуса еды/напитков, что позволяет получать больше удовольствия даже от привычной пищи.

- Обогащение «библиотеки» ароматов: каждый запах несет в себе много полезной информации о кофе (место произрастания, климатические условия, особенности обжарки и хранения).

- Вы как специалист научитесь проводить более глубокий анализ кофе, улучшите свои дегустационные навыки.

- Изучение, систематизация и запоминание ароматов расширяет кругозор.

Оставьте заявку и наш менеджер с Вами свяжется
Спасибо за ваш запрос. Наш менеджер свяжется с вами
Или позвоните нам по телефону
0-800-75-33-22

×

Восстановление пароля

Новый пароль и инструкция высланы на ваш E-mail

Регистрация

На ваш E-mail выслана ссылка с подтверждением регистрации

×

Конт. тел. 0 (800)75-33-22

Спасибо за ваш запрос. Наш менеджер свяжется с вами
Товар добавлен в корзину
Продолжить выбор товаров Оформить заказ
Ответьте на вопросы для получения бесплатного дегустационного набора

Какой кофе Вы предпочитаете?

Что должно преобладать во вкусе?

Возможно Вы уже нашли что-то конкретное?

Спасибо, ваш запрос успешно отправлен