Ukrainian Cezve/Ibrik Championship 2018

В рамках ивента SCA провели один из самых интересных кофейных чемпионатов «Ukrainian Cezve / Ibrik Championship 2018». Соревнования в которых определился Чемпион Украины, которая представит нашу кофейную культуру на Чемпионате Мира в Дубае.
У нас была прекрасная возможность посетить лекции, которые постоянно действовали во время мероприятия. Состоялись интересные встречи с кофе и коллегами.
А вечером 28го января - была яркая бариста пати!
На чемпионате участники готовили самым древним способом варки кофе в джезве, является приготовление в песке. Когда песок достаточно раскаляется, в него помещают джезву с кофе и готовят великолепный ароматный напиток. Такой способ не теряет популярности и сегодня. По мимо классического приготовления каждый участник удивлял всех своим авторским напитком с добавлением фруктов, алкоголя и сиропов собственного производства.